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Miam Chez Siham
8 octobre 2011

Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet aux olives
Ingrédients pour 2 personnes: 4 pilons de poulet 4 oignons blancs 1/2 verre à thé d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 c.à.s de coriandre haché 1 c.à.s de persil haché 1/2 bol d'olives vertes 1 citron confit coupé en rondelles Epices: 1c.à.c de chaque: Paprika,...
Posté par wrida21 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  olives,  poulet,  tajine

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13 juin 2011

Sushis Makis maison

Sushis Makis maison
Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon d'environ 200g chacun 1 feuilles de makis (algues japonaises) 3 verres à thé de riz japonais spécial sushi 5 c.à.s de vinaigre pour sushi 1 pincée de sucre semoule 1/2 avocat mûr Gingembre confit et Wasabi...
Posté par wrida21 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: japonais,  maki,  sushi,  wasabi

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23 février 2011

Brochettes marocaines «fondantes et épicées à souhait»

Brochettes marocaines «fondantes et épicées à souhait»
Ma recette fétiche. Elle se marie a perfection avec des légumes grillés ou juste poilés sur une Plancha. Idéale l’été comme l’hiver. Il faut avouer que cette recette a fait décrocher le titre de « Meilleur brochettes marocaines » par mon grand critique...
Posté par wrida21 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brochette,  grillé,  marocaine,  oriantale,  épicé

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14 janvier 2011

Ramen aux légumes et boeuf teriyaki

Ramen aux légumes et boeuf teriyaki
Ingrédients (2 personnes) · 2 sachets de nouilles saveur boeuf ( env. 85g de nouilles séchés par sachet) · 2 oignons blancs émincés · 300g de légumes wok surgelé ou: 2 carottes et 1 poireau coupés en juliennes + pousses de soja + 100g de poids gourmants...
Posté par wrida21 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2011

Tajine Poulet aux oignons confits

Tajine Poulet aux oignons confits
Recette Tajine (2 personnes): · 2 gros oignons finement coupés (sinon 3) · 2 cuisses de poulet entières · 1 ail haché · Herbes : o 1 c.à.s de persil haché o 1 c.à.s de coriandre haché · Épices : o 1/2 c.à.c de gingembre moulu o 1/4 c.à.c de poivre blanc...
Posté par wrida21 à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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